Domaine Dureuil-Janthial Rully Blanc Chênes

白　辛口

産地　ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/リュリー

ブドウ品種　シャルドネ100％

樽熟成　（新樽20％）

アルコール　13％

輸入元　ミレジム

コート・シャロネーズ地区のリュリー村に本拠地を構えるデュルイユ・ジャンティアルは、この村で最も古い家族経営のドメーヌの1つで、その歴史は13世紀に遡ります。
デュルイユのワイン造りは、葡萄畑に始まります。
毎年7月中旬頃までに土壌を掘り起こし耕作することで、土に空気を入れ、雑草を取り除きます。
この他、必要であれば新芽や葉の摘み取りを行って適度に収量制限を行うことで、湿気を軽減し、病気やカビの発生を防いでいます。
収穫は、葡萄が十分に熟すのを待ってから全て手作業で遅摘みし、ピュアな果実味に心地よいミネラル感、程良く良質な酸を湛えた美しく引き締まったハリのあるスタイルに仕上げています。 

【テイスティングノート】

『より冷涼な気候下にあるリュリー・シェーヌの区画は、2024年は霜害により収量が減った。
この涼しさがプラスに働き、収穫最終日に摘み取ったものの、アルコール度数は13％にとどまった。
木陰の林間を思わせる冷涼感のある落ち着いたノーズに仄かな洋ナシのニュアンスが重なる。
味わいは非常にバランスが良く、ややオイリーな質感を持つ。多くの要素が詰まったワインで、余韻にはスパイスと白コショウの風味が広がり、見事に調和している。
引き締まったスタイルの素晴らしいリュリーで、12～15年に渡って楽しめるだろう。』

インポーター資料より抜粋