楠ワイナリー

信州・須坂の楠ワイナリー 

 

これは目が離せませんよっ!

 

オーナーの楠さんは元々航空機リース関係の仕事をされていましたが。諸々の理由で故郷の須坂に帰って来るにあたりワイン造りを志し、オーストラリアでぶどう栽培と醸造を学び2004年から地元須坂でワイン栽培を始めたそうです。

当初は委託醸造で製品化していましたが2011年末に念願のワイナリーが完成し「ドメーヌ・ワイン」としてのスタートを切りました。

 

楠さんのワインは「和食に合わせて美味しい」味わいを目指しているそうです。

そのため過度の濃厚感はなく飲んでいて疲れないのが特徴です。

(だからといって決して「薄い」わけではありません、凝縮感のしっかり感じられるワインなのは私が日々体感しております。例えばボルドーの濃厚系に比べれば、という話です。)

 

ちなみに「ワイナート誌」87号の「日本のピノノワールは美味しいのか?」特集で、あのドメーヌ・タカヒコの余市と並び最高点ででした。

試飲はマスター・オブ・ワインが行い「知識と技術に裏打ちされた洗練度の高いエレガンス」というコメントを得ています。

 

楠ワイナリーさんの詳細はこちらから

 

 

 



Recommend おすすめ商品

recommend 左に移動
楠ワイナリー 明覚(みょうがく)2013 750ml

楠ワイナリー 明覚(みょうがく)2013 750ml

長野赤:ミディアムボディカベルネフランメルロー

2,700

程よい熟成感を持つ2013ヴィンテージ 満を持してのリリースです。
楠ワイナリー チェント・チェント 2014 750ml

楠ワイナリー チェント・チェント 2014 750ml

長野カベルネメルロー

3,000

リストに載らないごく少量生産のパワフルメルロー
楠ワイナリー メルロー キュヴェ・マサコ 2015 750ml

楠ワイナリー メルロー キュヴェ・マサコ 2015 750ml

長野赤:フルボディメルロー

4,000

2014ヴィンテージとスイッチするためしばらく休売になります。
楠ワイナリー メルロー・キュヴェ・マサコ 2014 750ml 長野 須坂

楠ワイナリー メルロー・キュヴェ・マサコ 2014 750ml 長野 須坂

長野赤:ミディアムボディメルロー

4,000

楠さんが「今飲み頃」と判断してリリースした2014ヴィンテージ
楠ワイナリー パッサージュ・ブラン 2017 750ml 長野 須坂

楠ワイナリー パッサージュ・ブラン 2017 750ml 長野 須坂

長野白:辛口シャルドネ

2,500

クリーンな酸味は和食にもよく合うシャルドネです。
recommend 右に移動