デュルイユ ジャンティアル リュリー ブラン メジエール 2023 750ml
Domaine Dureuil-Janthial Rully Blanc Maizières
白 辛口
産地 ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/リュリー
ブドウ品種 シャルドネ100%
樽熟成 (新樽20%)
アルコール 14%
輸入元 ミレジム
コート・シャロネーズ地区のリュリー村に本拠地を構えるデュルイユ・ジャンティアルは、この村で最も古い家族経営のドメーヌの1つで、その歴史は13世紀に遡ります。
デュルイユのワイン造りは、葡萄畑に始まります。
毎年7月中旬頃までに土壌を掘り起こし耕作することで、土に空気を入れ、雑草を取り除きます。
この他、必要であれば新芽や葉の摘み取りを行って適度に収量制限を行うことで、湿気を軽減し、病気やカビの発生を防いでいます。
収穫は、葡萄が十分に熟すのを待ってから全て手作業で遅摘みし、ピュアな果実味に心地よいミネラル感、程良く良質な酸を湛えた美しく引き締まったハリのあるスタイルに仕上げています。
【テイスティングノート】
『この区画は日照条件に恵まれ、他の区画より暖かいため、最初に収穫が行われた。
その特徴は香りにも現れていて、缶詰のパイナップルやパッションフルーツを思わせる、ややエキゾチックなニュアンスがあるが、非常に緻密な輪郭を持つ。
鮮やかな酸を伴うバランスの良い味わい。
オレンジの皮やカリンの風味が溶け合い、魅惑的で、心地よい刺激を伴う躍動感のある余韻へと続く。実に美味。』
インポーター資料より抜粋





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