白 微発泡 辛口

産地 山梨県甲州市勝沼

ブドウ品種 甲州（鳥居平産　笛吹市一宮産）

自然酵母使用 補糖、補酸 無し

酸化防止剤無添加

アルコール9％

ペティアン・ナチュレル（ペット・ナット）

※冷蔵保存推奨

 

発酵途中の上澄みを瓶詰め、瓶内で発酵を継続させたワイン。

炭酸ガスはやや控えめで2～3気圧程度（シャンパーニュの半分程度）です。

爽快でドライな味わいは夏におすすめです！

 

【テイスティングノート】

よーく冷やしても開栓時には吹きこぼれがあります。少～しずつガスを抜きながらゆっくり開栓してください。

香りは穏やか、澱が残っているのでにごり酒的フレーバーが感じられます。

酸のキレが良く残糖をほとんど感じないかなりの辛口、清涼感がありアルコールも控えめなのでキンキンに冷やすとガンガンイケちゃいます。

 

※澱がありますが異常ではありません。

※酸化防止剤無添加です、クール便を推奨いたします。