ヴィンヤード キクシマ Bubjan甲州 2022 750ml バブジャン ペットナット 日本ワイン 酸化防止剤無添加

価格:2,200 税込

数量: 売り切れ


白:辛口
タイプ
微発泡
ぶどう品種
甲州

白 微発泡 辛口

産地 山梨県甲州市勝沼

ブドウ品種 甲州(鳥居平産60% 笛吹市一宮産40%)

自然酵母使用 補糖、補酸 無し

酸化防止剤無添加

アルコール10%

ペティアン・ナチュレル(ペット・ナット)

※冷蔵保存推奨

 

発酵途中の上澄みを瓶詰め、瓶内で発酵を継続させたワイン。

炭酸ガスはやや控えめで2~3気圧程度(シャンパーニュの半分程度)です。

爽快でドライな味わいは夏におすすめです!

 

【テイスティングノート】

よーく冷やしても開栓時には吹きこぼれがあります。少~しずつガスを抜きながらゆっくり開栓してください。

香りは穏やか、澱が残っているのでにごり酒的フレーバーが感じられます。

酸のキレが良く残糖をほとんど感じないかなりの辛口、清涼感がありアルコールも控えめなのでキンキンに冷やすとガンガンイケちゃいます。

 

※澱がありますが異常ではありません。

※酸化防止剤無添加です、クール便を推奨いたします。


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