ソラリス ユヴェンタ 2020 750ml 日本ワイン
ギフト包装はこちらから- 産地
- 長野
赤 ミディアムボディ
産地 長野県小諸市
ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン メルロ
樽熟成 オーク樽熟成約20か月
アルコール 13％
以下ワイナリーさんコメントの抜粋です。
『長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する小諸市と上田市にある自社管理及び契約栽培畑のぶどうを使用しています。
ソラリスを目指して丁寧に栽培されたぶどうの中から比較的軽やかな出来のぶどうを集めて造っています。
手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵させた後、樽で約20ヶ月育成させました。
やさしい味わいで若いうちから楽しめるワインです。』
『外観は輝きのある澄んだルビー色。レッドチェリーやカシスなどの赤黒系果実のアロマに、スミレなどの心地よい花の香りを感じます。
口に含むと生の果物をかじった時のようなフレッシュな果実味が広がり、いきいきとした酸味と程よいタンニンが味わいに骨格を与えています。
チャーミングで陽気な明るさがありながらもソラリスの風格をしっかりと感じます。』
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