Boyer de Bar Chardonnay Les Peyrarols 

白　辛口

産地　フランス

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成 12ヶ月熟成（新樽比率25％）

アルコール　13％

輸入元　ミレジム

ムルソーにドメーヌを構える「ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ」の当主「ヴァンサン・ボワイエ・マルトノ」が幼馴染の南フランスワインの生産者「エマニュエル・リュカ・ド・バール」とタッグを組んで造ったワイン。

彼らが手掛けるアペラシオンを越えた新しい取り組みから生まれるヴァン・ド・フランスは、南フランスで育つブドウの豊かな果実味を湛えながらも、ブルゴーニュワインが持つフィネスとエレガンスを備えています。
畑では有機栽培を取り入れ、ブドウ本来の個性を最大限に引き出しています。

【テイスティングノート】

『マルトノのムルソーを彷彿とさせるような張りのある味わいが特徴のお値打ちシャルドネ。           
南フランスで太陽の光をたっぷりと浴びて育ったシャルドネは、芳醇なアロマと厚みを持ち、ムルソーと同じ醸造工程を経ることでフィネスに富んだ格別な味わいへと発展していきます。』

インポーター資料より抜粋