キャサリン マーシャル リースリング 2023 750ml
ギフト包装はこちらから白 辛口
産地 南アフリカ エルギン
ブドウ品種 リースリング
樽熟成 なし
アルコール 12％
冷涼地区エルギンで標高約３００ｍの所に畑を持つ。
醸造家キャサリンは、これまで南アフリカ国内のいくつかの優良ワイナリーの下で醸造に携わり国内外の数多くのメダルを受賞、プラッター（南アフリカワインの評価本の権威。最大５星評価）で５星も獲得してきました。
その後、自身のワインを作るために1996年に独立し、エルギンに小さなワイナリーを開きました。
【テイスティングノート】
青リンゴやレモンライム、ハチミツを思わせる香り。
フレッシュでピュアな果実味。ほんのわずかに発泡感があります。
そこそこ残糖を感じますが、酸とのバランスが取れています。
寿司の酢飯の甘みと相性が良く
刺身などのシーフードにも合わせたい味わいです。
2024年2月試飲
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