ソラリス 千曲川シャルドネ（ノン樽） 2024 750ml 日本ワイン
ギフト包装はこちらから白 辛口
産地 長野県小諸市
ブドウ品種 シャルドネ
ステンレスタンク貯蔵
アルコール 12％
樽を使わずクリアでフレッシュなシャルドネに仕上がっています。
以下、ワイナリーさんのコメントです。
『小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑のシャルドネを使用しています。マンズワインはこの地区でいち早く欧州系ぶどうの栽培を開始し、樹齢30年以上のものも多く含まれています。
ステンレスタンクでゆっくりと発酵させ、その後もタンクで育成することによりピュアでクリアな味わいのワインに仕上がります。この土地のシャルドネの果実味、個性をストレートに表現しました。』
『外観は輝きのあるレモンイエロー。
グレープフルーツなどのフレッシュな柑橘類の香りが中心的ですが時間の経過とともにピーチや洋梨、パイナップルなどほのかに甘いニュアンスも感じられ、多層的な香りを楽しめます。
ボリューム感のある豊かな果実味と口に含むと優しい溌剌(はつらつ)とした酸味が広がります。』
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