カーヴ アン 万力ルージュ 2023 750ml
ギフト包装はこちらから赤 ミディアムボディ
産地 山梨県山梨市万力
ブドウ品種 タナ41％、プティヴェルド38％、メルロ11％、マルスラン8％、シラー2％
樽熟成 11か月
アルコール 12％
山梨市万力山路の日当たりの良い斜面でつくられた赤系品種5種。
野生酵母により発酵。醸し期間、12日（発酵するまでに3日間、発9日間）
発酵終了後プレスし、樽内でMLF（約14日間）
樽で11か月熟成し、瓶詰め。（瓶詰め日：2024.9.1）
赤系果実の香り、柔らかいタンニンのエレガントなワイン。
ミディアム
お肉のグリルや醤油風味のお料理によく合います。
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