ダイヤモンド酒造 ロサードest 2025 750ml
ギフト包装はこちらから- 産地
- 山梨
- 色
- ロゼ：辛口
- ぶどう品種
- マスカットベーリーA
ロゼ 辛口
産地 山梨県/勝沼町下岩崎
ブドウ品種 マスカットベーリーＡ
樽熟成 なし
アルコール 12.5％
収穫後半のMBAセニエ果汁のみを使用。
今年は補糖は行わず、補酸とビン詰を前に20ppmだけSO2を使いました。
ベーリーA特有の果実感に溢れています。
【テイスティングノート】
淡いルビーレッドの色調。
抜栓直後はやや還元的ですが、スワリングで解消します。
イチゴ飴のようなキャンディーのチャーミングな香り。
口当たりにはわずかに発泡感があります。
ベリー系の果実味に黒糖のようなニュアンス。
渋みはなく、余韻に酸を伴った旨味がジワっと感じられます。
フードフレンドリー且つガブ飲みできるロゼです。
2026年3月試飲
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