ソラリスルシエル 2023 750ml 日本ワイン

ソラリスルシエル 2023 750ml 日本ワイン

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白　辛口

産地　長野県小諸市

品種　シャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨンブラン

樽熟成　なし

アルコール　13％

小諸ワイナリーに隣接する「Le Ciel」と名付けたひと続きの畑から、３品種のぶどうを同日に収穫し、一緒に搾って発酵させる “混醸”と呼ばれる製法で造りました。シャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨン・ブランを使用しています。その土地ならではの風土や個性を意味する“テロワール” の表現にフォーカスしたワインです。

以下ワイナリーコメントの抜粋です・

『外観は輝きのあるグリーンがかったイエロー。
白桃、洋梨、グレープフルーツなどのフレッシュな果実に白い花束、セージやミントなどの清涼感のある香りなどが幾重にも重なっています。
アタックにはボリューム感のある生き生きとした果実味が口いっぱいに広がります。その後綺麗な酸味が現れハーバルな印象とともに奥行きも感じられます。』

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