蔵王ウッディファームウッディブラン 2023 750ml 日本ワイン

蔵王ウッディファームウッディブラン 2023 750ml 日本ワイン

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産地: 山形

白　辛口

産地　山形県/上山市

ブドウ品種　シャルドネ62％/ピノノワール24％/ソーヴィニヨンブラン10％/アルバリーニョ4％

樽熟成　なし

アルコール　11.8％

【ワインストーリー】

過去2回のTrialを経て、ようやくレギュラーとしてリリースされるマルチブレンド。
ウッディファームのエントリー白ワイン、その名も【ウッディブラン】。
毎年のようにセパージュは変更されますが、どんなVTでも一貫性と共通性のある香りを主軸に構成されます。
特定の畑、醸造方法、品種のキャラクターが突出しないように細心の注意をもってブレンドしています。
ウッディファームの中で一番中立な味わいを目指すことで、幅広い食文化と嗜好性を網羅し、様々な条件下で受け入れられ易いワインをイメージしています。
抜栓直後から素直で真っすぐなフルーツの香り。
洋ナシ、マスクメロン様のエステル類を主軸に柑橘系のチオール類や白桃、スイカズラの甘いテルペン類の芳香のMIX。
各品種の織りなす風味が万華鏡の様に変化していく白ワインです。

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