サットラーホフ ガムリッツ ソーヴィニヨンブラン 2022 750ml オーストリアワイン
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- オーストリア
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- 白：辛口
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- ソーヴィニオンブラン
Sattlerhof Gamritz Sauvignon Blanc
白 辛口
産地 オーストリア/ズートシュタイヤーマルク
ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン
樽熟成 なし
アルコール 13.5％
1886年創業のワイナリー。
父の代では力強い白ワインで名を馳せていましたが、より土地の味わいにフォーカスするために
収穫時期を早め、ステンレスタンクでの熟成に切り替えました。
フレッシュでミネラリーでありながら、壮大なスケールのワインを造り、今や世界最高峰のソーヴィニヨンブランの生産者となりました。
【テイスティングノート】
標高300～480ｍ、ガムリッツ村のブドウを使用した村名入りクラス。
珪岩、石灰土壌。樹齢15～35年。
ステンレスタンクでの発酵、熟成。
80％マロラクティック発酵。
派手さが抑えられた香り。
タッチに厚みがあり、旨味の強い味わいです。
ベーシッククラスと比較すると力強く、エキス分たっぷりの味わいです。
2024年1月試飲
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