シャトーマルス NEO 穂坂マスカットベーリーA 甕 2021 750ml 日本ワイン

価格:2,860 税込

数量: / 在庫 6 本


赤 ミディアムボディ

産地 山梨県韮崎市穂坂

ブドウ品種 穂坂産マスカットベーリーA

樽熟成 なし 和甕貯蔵

アルコール 11%

 

シャトーマルスの親会社は焼酎大手の「本坊酒造」、焼酎造りで多く使われる「和甕」を使用して無補糖で醸したワインです。

和甕は酸素透過率が高く、酸化のニュアンスがポイントのワインです。

 

【テイスティングノート】

キャンディ香高くフルーティな香り、味わいはフレッシュ&フルーティでいわゆる「酸化」のニュアンスは感じません。

意外とボリューミーですが、これは「甕」の効果ではなく、ブドウのポテンシャルが高かったものと予想されます。

味わいに「落ち着き」が感じられますが、これは甕が酸素を多く取り込んだことによりやや熟成が進んだことではないかと思います。

「甕甲州」はかなり個性派の味わいでしたが、MBAはとてもよくまとまった「今飲んで美味しい」味わいでした。

2022年11月試飲

 


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