シャトー・ボーセジュール 2003 750ml ボルドー カスティヨン 古酒
Chateau Beausejour
メルロー60%
カベルネフラン25%
カベルネソーヴィニオン15%
一部樽熟成(のち、シャトーで瓶熟成)
アルコール12.5%
液量はほぼフルフィル
2003年は非常に厳しい猛暑だった年、酸が落ちないよう収穫期を早めたシャトーもありました。
全体的にボリューム感豊かなワインが出来た年です。
【2019年6月の試飲コメント】
15年以上経過しているものの、2003年らしいボリューム感が感じられます。
わずかにスーボワが出ているものの果実味には若さがあり状態は非常に良いです。
この先まだまだ熟成を続けるポテンシャルが感じられました。