シャトー・ボーセジュール 1999 750ml ボルドー カスティヨン 古酒
Chateau Beausejour
メルロー60%
カベルネフラン25%
カベルネソーヴィニオン15%
一部樽熟成(のち、シャトーで瓶熟成)
アルコール12.5%
液量はほぼフルフィル
1999年はメルローの収穫期に雨に祟られたものの平均気温は過去30年で最も高かった年、カベルネはとても良い状態で収穫できました。
全体的にとても収穫量の多い年でした。
【2019年6月の試飲コメント】
スーボワが感じられるもののボディに厚みがある、アルコールは12.5%だがアルコール感がしっかり感じられる。
果実味にほんのり若々しさが感じられ生気を感じる味わい。