2007 サヴィニ・レ・ボーヌ/フジュレイ・ド・ボークレール 750ml テレ・デ・アンジュ

価格:5,478 税込

数量: / 在庫 9 本

本日ポイント3


Savigny les Beaune

 

Terre des Anges

 

(Fougeray de Beauclair)

 

日本ではあまり知名度が高くないもののボンヌマールのモレ・サン・ドニ側の畑を単独所有するなどフランスでは人気の高いフィサンの作り手。

減農薬栽培、ノンフィルターで瓶詰めされています。

樽熟成は12ヵ月(全て古樽)

 

※ブランド名は「テレ・デ・アンジュ」になっていますがこれは特定の輸入業者向けのエチケットで作り手はフジュレィ・ド・ボークレールです

 

【2018年5月の試飲コメント】

極わずかに熟成香、07年の割には若い印象、ハーブ、ミネラルのニュアンスにフレッシュ感すら感じる。

ボリューム感というより奥行きの深さを感じる味わい。


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