酸化防止剤無添加

 

（サン・スフル）

 

Tout Naturellement

 

Domaine Py

 

南フランス・ラングドック地方　IGPペイ・ドック

グルナッシュ主体　樽熟成なし

 

チャレンジ・ミレジム・ビオ201金賞受賞。

 

【2018年3月の試飲コメント】

エッジに紫色がはっきり感じられる非常に濃い色合い、香りは穏やか、若干メントールのニュアンスが感じられます。

口当たりはとても柔らか、ビオワイン特有の「ふわっとした」口当たりです。
豊かな果実味がありプラムっぽいトゲのない酸味が感じられます、極わずかに発泡性があり舌をピリッと刺激します。

タンニンは柔らかいものの後口には収斂性が感じられます。

いわゆる温泉卵的、還元臭的ビオ臭はほとんど感じられません、が、ブラインドでテイスティングした場合でも一発でビオワインと判別できるフレーバーではあります。

それでもビオ臭が大っ嫌いな私が飲んでも美味しく楽しめるレベルですからよっぽど衛生管理をしっかりしているんじゃないかと思われます。

 

 

※酸化防止剤無添加のワインは高温が苦手です。

配送はクール便をおすすめいたします。

通常便ご指定の場合、劣化等のクレーム、返品はお受けできません。

また、商品到着後もできればワインセラー、もしくは冷蔵庫（家庭用の冷蔵庫では長期保存はおすすめいたしません）で保管することをおすすめいたします。