ピゾーニ エステート エステート ピノノワール 2023 750ml

価格:22,000 税込

数量: / 在庫 1 本


Pisoni Estate Estate Pinot Noir

赤 フルボディ

産地 アメリカ/カリフォルニア/サンタ・ルチア・ハイランズ

ブドウ品種 ピノノワール100%

樽熟成 仏産樽で10ヶ月(新樽比率65%)

アルコール:14.1%

輸入元 中川ワイン

サンタ・ルチア・ハイランズの最南端に近い標高300~400mの高地に、1982年ゲイリー・ピゾーニが初めてピノ・ノワールを植樹。
この一部が有名な「ラ・ターシュ」からの挿し木と伝説がある畑。
この地区はモントレー湾からの冷たい風と霧が有名だが、ピゾーニは標高300m以上位置し、霧は滞留せず冷たい風のみが畑に吹き込み、他の畑よりやや日照が長いのが特徴。
著名ワイナリーがこの葡萄から高い評価のピノ・ノワールを造り、一気にピゾーニ・ヴィンヤードの名声が高まった。
1998年より長男マークがヴィンヤード・マネージャー、次男ジェフがワインメーカーとして、ピゾーニ・エステート設立し、自社ワインをリリース。
現在は、自社醸造と厳選したワイナリーにのみ葡萄を供給している。

【テイスティングノート】

『標高が高いピゾーニ・ヴィンヤーズ、そして冷涼ヴィンテージならではの個性が感じられる。
2023年は1999年以来、最も涼しいヴィンテージとなり、生育はゆっくりと進行し忍耐を要したが、結果としてエレガントで美しい味わいと特有の凝縮感がもたらされた。 グラスからはフレッシュなバラの花びら、ブラックチェリー、柔らかなプラムが香り立ち、ベーキングスパイスやセージのニュアンスが漂う。
冷涼な年は、十分な成熟を得るために畑での作業が増える。しかしその丹念な取り組みにより、収量は少なくも、ブドウは時間をかけて見事に成熟し、きめ細かいタンニン、リッチな味わい、そして明瞭な酸がもたらされた。ピソーニ・ヴィンヤーズは、力強さとフィネスを兼ね備えたワインを生む畑として知られており、2023年のヴィンテージはまさにその理想的なバランスを体現している。長期熟成によってさらに優雅さを増すだろう。
生産量は毎年500~800ケース。2023年の生産量は728ケース。』

インポーター資料より抜粋


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