ルー デュモン ブルゴーニュ ルージュ 2023 750ml
ギフト包装はこちらから- 産地
- フランス/ブルゴーニュ
- 色
- 赤：ミディアムボディ
- ぶどう品種
- ピノノワール
Lou Dumont Bourgogne Rouge
赤 ミディアムボディ
産地 フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種 ピノノワール100％
樽熟成 18ヶ月（新樽比率20％）
アルコール 12.5％
輸入元 ヌーヴェルセレクション
ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレ村内のACブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ、ACオート・コート・ド・ニュイ及びACコート・ド・ボーヌを格下げしてブレンドしています。
平均樹齢30年以上。収量は40hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製サントル森産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
【テイスティングノート】
ルビーレッドの色調。
トーンの高いプラムやチェリー、カシスの香り。
透明感のある果実味でピュアなフルーツ感を感じます。
程よい熟度で甘みがあります。
樽由来のバニラ感も適度で、軽快なタンニン。
23年の優れたバランス感が良く表現されています。
2026年2月試飲
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