Domaine Jean-Marc Millot Bourgogne Pinot Noir 

赤　ミディアムボディ

産地　フランス/ブルゴーニュ

ブドウ品種　ピノノワール

樽熟成　10ヶ月（新樽使用なし）

アルコール 13.5％

輸入元　ミレジム

ジャン・マルク・ミヨは、ニュイ・サン・ジョルジュに拠点を置く生産者で、ピノ・ノワールの魅力であるエレガントなアロマと柔らかな果実味を最大限に引き出す、「香りの魔術師」と称されるワインを造っています。
祖父母から受け継いだ約6haの畑と、妻クリスティーヌの家系の畑を基盤に1980年代後半から研鑽を重ね、1992年に自家元詰を開始。
1997年以降はヴォーヌ・ロマネ・レ・スショ、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、グラン・エシェゾーなど一級・特級畑の所有を拡大し、高い評価を得るラインナップを築きました。
2014年に娘アリックスが参画し、2016年から醸造を一手に担い、現在は二代目として伝統とテロワールを尊重したワイン造りを継承しています。

【テイスティングノート】

ルビーレッドの色調。
抜栓直後は還元的で香り、味わいともにまとまりがありません。
2日目はまるで別物のような香りと味わいに変化します。
フランボワーズのようなトーンの高い香り。
チェリーやストロベリーのようなフレッシュな果実味。
凝縮感のある果実味。ピュアで甘みを感じます。
初日に感じたアンバランスさは全くなく
瑞々しくなめらかで、全体的にサラりとした味わいに。

飲む一日前の抜栓、もしくは数時間前に抜栓することをオススメいたします。
またできるだけストレスをかけずに（到着後はセラーで数日休ませる）すると良いかと思います。

少し取り扱いが難しいですが、開いた状態は素晴らしいものがあります。

2026年1月試飲