ソラリス 小諸シャルドネ ヴィエイユヴィーニュ 2024 750ml
ギフト包装はこちらから白 辛口
産地 長野県小諸市
ブドウ品種 シャルドネ
樽熟成 フレンチオーク樽熟成
アルコール 13％
以下ワイナリーさんのコメントです。
『小諸ワイナリー内にある約30aの畑から収穫されるシャルドネを使用しています。
この畑は1981年に植え付けが開始され、樹齢は35年以上の古樹（ヴィエイユ・ヴィーニュ）で、約半分は40年を超えており、栽培は厳しい収量制限を行っています。
収穫、仕込み後に樽で発酵・育成させ、果実の凝縮感とほどよい樽香が重なり合う非常に充実したワインに仕上げています。
外観は透明感がある輝きのあるイエロー。
香りはレモンやグレープフルーツのようなシトラスフレーバーから、カリンやアプリコットなど黄色い果実やはちみつの香りもあります。アタックは滑らかで黄色い果実の酸とほのかに木樽のニュアンスも感じられます。
サービスは大ぶりのグラスで少し高めの温度で、香りと味わいの変化をゆっくりと楽しめるワインです。』
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