Caterwaul Cabernet Sauvignon Napa Vally

赤　フルボディ

産地　カリフォルニア/ナパ ヴァレー

ブドウ品種　カベルネソーヴィニヨン100％

樽熟成　仏産樽にて18ヶ月（新樽50％）

アルコール：14.9％

輸入元　中川ワイン

キャッターウォウルは、ナパで活躍するマット・ハーディンとトーマス・リヴァース・ブラウンのコンビによって2015年に誕生したワイナリー。
マットは1849年から続くポープ・ヴァレー「ハーディン・ランチ」の6代目で、カリポリ卒業後に名匠ラリー・ベッティネリのもとスリーピングレディ・ヴィンヤードの開発に参加。現在はナパで280ha以上を管理する大規模ヴィンヤード・マネージャーです。

一方トーマスは、シュレーダーやボアズ・ビュー、自身のリヴァースマリーなどで知られ、50回以上100点を獲得する“ミダス・タッチ”の醸造家。

キャッターウォウルの葡萄は主にハーディン家のポープ・ヴァレーやスタッグス・リープなど、2人が深く関わる畑から調達。
名前は「猫の鳴き声＝人々の議論」を意味し、ラベルは18世紀の自然史図鑑のアメリカン・クーガの挿絵が元となっています。

【テイスティングノート】

イチゴのような小粒の果実をジャムにしたような溌剌とした香り。
スミレのニュアンスも感じます。
なめらかで濃厚な果実味と樽由来のバニラのニュアンスがバランス良く口中に広がります。
余韻も長く、明らかに高い味だなと感じさせられます。
ワンランク上のリッチなナパワインです。