シャトーマルス白根甲州シュールリー 2023 720ml
ギフト包装はこちらから白 スッキリ辛口
産地 山梨県韮崎市穂坂
ブドウ品種 甲州 （収穫地 南アルプス市）
樽熟成 なし
アルコール 12％
以下ワイナリーさんのコメントです。
『新鮮なナシ、カリン、デリシャスリンゴといった果実香に白い花の香、わずかにシュール・リー製法からくる酵母が解け込んだイースト香を感じさせる。
調和のとれた爽快でフルーティーさを感じさせる香りが特徴。
キレのあるシャープな印象の味わいで、シュール・リー製法によって生まれる適度なコクが、酸味と調和しています。
余韻に残る爽快感がクリーンな印象を与えます。
新鮮な香りと適度なコクが、和食（お寿司、刺身、天ぷら等）全般に相性が良い。
貝類・甲殻類（エビ・カニ）の料理、洋食ではムニエルや白ワイン煮、鶏や豚等、重くない白身の肉料理にも組み合わせとして適しています。』
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