シャトーマルス白根甲州シュールリー 2023 720ml

価格:1,848 税込

数量: / 在庫 10 本


産地
山梨
白:辛口
ぶどう品種
甲州

白 スッキリ辛口

産地 山梨県韮崎市穂坂

ブドウ品種 甲州 (収穫地 南アルプス市)

樽熟成 なし

アルコール 12%

 

以下ワイナリーさんのコメントです。

『新鮮なナシ、カリン、デリシャスリンゴといった果実香に白い花の香、わずかにシュール・リー製法からくる酵母が解け込んだイースト香を感じさせる。
調和のとれた爽快でフルーティーさを感じさせる香りが特徴。

キレのあるシャープな印象の味わいで、シュール・リー製法によって生まれる適度なコクが、酸味と調和しています。
余韻に残る爽快感がクリーンな印象を与えます。


新鮮な香りと適度なコクが、和食(お寿司、刺身、天ぷら等)全般に相性が良い。
貝類・甲殻類(エビ・カニ)の料理、洋食ではムニエルや白ワイン煮、鶏や豚等、重くない白身の肉料理にも組み合わせとして適しています。』


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