塩山洋酒醸造 樽甲州 2023 720ml
白 辛口
産地 山梨県甲州市
ブドウ品種 甲州100%
樽熟成 アメリカンオーク
アルコール 11.5%
スキンコンタクトにより果皮の旨味・香り成分を抽出し、アメリカンオークで樽発酵と樽熟成。果実香と樽香との調和がとれ、生き生きとした余韻の長い酸が特徴で、とてもボリュームのある力強い味わいの白ワインです。
【テイスティングノート】
おだやかな柑橘香と控えめの樽香。
白桃を思わせる果実味と樽由来のリッチなバニラのまろやかさ。
ボリューム感がある中にも柑橘の旨味が伸びます。
香ばしさを感じる要素もあります。
ボリューミーな甲州でクセになる味わいです。
2025年7月試飲





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