セブンシダーズワイナリー 甲州 キュヴェ U 2024 750ml 7c
ギフト包装はこちらから白 辛口
産地 山梨県甲州市勝沼町下岩崎100％
ブドウ品種 甲州
栽培者 内田和仁さん
樽熟成 なし
アルコール 12％
生産本数 694本
勝沼町下岩崎の内田氏の畑は、先代から受け継ぐ栽培者で、世代が変わっても、変わらぬ丁寧な葡萄作りがなされ、健全な葡萄を収穫されます。
粘土質が強い土壌で軽やかで上品な味わいのぶどうとなります。
【テイスティングノート】
『色調は2番目の濃さを持つきれいなイエロー。
香りはリンゴ、スモモ、クルミのような香り。
味わいはやや軽やかで、苦味が少なく、全体がまとまっており、最もエレガントな印象です。
繊細かつ上品さが際立つワインのため、料理も繊細な味付けに合わせやすいです。 』
生産者テクニカルより抜粋
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