Nakada-Park Vignes de Gyé-sur-Seine Brut Nature

泡　辛口

産地　フランス/シャンパーニュ

ブドウ品種　ピノノワール100％

アルコール 12.5％

輸入元　ヌーヴェル セレクション

「シャンパンが大大大好きで、機会があればぜひ自分の手でシャンパンを造ってみたいとずっと思っていました」という仲田さんに、2019年、合計1.2ヘクタールの4区画を取得する機会が訪れ、ほとばしる情熱と煮えたぎる醸造家魂をもって翌2020年に設立されたRMです。
2024年12月1日、42ヶ月間以上のビン熟成期間を経て、ファーストヴィンテージ2020年の2作品が現地リリースされました。

ジェ・シュル・セーヌ村のリウ・ディ「アンヴェルス・デ・クルベンヌ」産のピノ・ノワール100%。
0.43ha。粘土石灰質土壌。樹齢35年以上のVV。収量は27hl/ha。
「ルー・デュモン」（ドメーヌ）で使用したシャサン社製の樽で発酵後、6ヶ月間熟成。
42ヶ月間以上ビン熟成。
生産本数1583本の限定作品です。