Tinessa Ognostro Bianco

白　辛口

産地　イタリア/カンパーニャ

ブドウ品種　フィアーノ100％

樽熟成　なし

アルコール　13％

輸入元　ヴァンアミ

カンパーニャ州出身のマルコ・ティネッサは、経済学を学び、ミラノで金融業界に身を置いていた。
30歳頃にワインの魅力に引き込まれ、持ち前の行動力と社交性でピエモンテやブルゴーニュを中心に数多くの生産者を訪ね歩く。
ブドウ栽培や醸造について、シャトー・ラヤス、コシュ・デュリ、ソルデーラ、フランク・コーネリッセンなど名だたる造り手たちから学び、自然と調和したワイン造りの本質を少しずつ理解していった。
やがて、自らもワインを造りたいという想いが芽生える。
そんな中、知人の紹介で、故郷から約50km離れたイルピニア地方のモンテマラーノにある高樹齢のブドウ畑を入手することができた。
畑でのアプローチに関する知見はあったが、醸造設備が手元にない。
そこで頼ったのが、面識のあったシチリアのナチュラルワイン界の第一人者、フランク・コーネリッセンだった。「場所がないなら、うちでワインを造っていいよ」という想定外の申し出を受け、2007年からの10年間、収穫したブドウをシチリアに運び、フランク・コーネリッセンのサポートを受けながらワイン造りを開始した。
その後もミラノの自宅で仲間とワインを仕込むなどの試みを重ね、2020年には念願の自前セラーを畑近くに確保。
2021年ヴィンテージからは、ようやく畑と醸造所の一体運用が実現した。

【テイスティングノート】

マンゴーや桃を思わせるふくよかなアロマ。
フルーツ感たっぷりの果実味で果皮のコクを感じます。
ミネラル感とフルーツの余韻広がるアフターです。

2025年6月試飲