Alex Moreau Bourgogne Chardonnay

白　辛口

産地　フランス/ブルゴーニュ

ブドウ品種　シャルドネ100％

樽熟成　数年使用した樽

アルコール 13％

輸入元　ミレジム

シャサーニュのトップ生産者として確固たる地位を築き上げたドメーヌ・ベルナール・モロー。
このドメーヌを牽引してきた4代目のアレクサンドル（通称：アレックス）が2021ヴィンテージより自らの名を冠したラベルでワインをリリース。

ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが最初のセラーを建てた1809年に遡ります。
3代目当主のベルナールがドメーヌの経営を受け継いだのは60年代初頭のことで、就任時わずか14歳の若さにして1970年代には高い評価を確立し、トップ生産者としての礎を築きあげました。
2000年以降は、4代目である兄のアレックスと弟のブノワが運営を任され、二人は父親から学んだワイン造りの知識や海外のワイナリーで得た知見を活かし、洗練されたスタイルのワインを生み出してきました。
しかしながら、2020年に弟のブノワが独立の道を選び、自分のドメーヌを立ち上げました。
それに伴い、ドメーヌの所有畑が兄弟間で分割され、さらには借地5haのリース契約が終了したことで、現在、アレックスは分割により引き継いだ5.5haの畑で栽培を行っています。
畑では有機栽培を行い、肥料にも拘り、土壌やブドウの樹が持つ自然の本来の力を引き出しています。
セラーでは、発酵期間を長めにとり、澱とともに寝かせることで、しっかりとした質感と複雑性を備えた白ワインに仕上げています。

【テイスティングノート】

レモンイエローの色調。
洋梨を思わせるふくよかな香りにバターのニュアンス。
厚みがありまろやかな口当たり。
ハチミツ主体にレモンを思わせる味わい。
塩味を伴ったビターな余韻です。

2025年6月試飲