アミオ セルヴェル モレ サン ドニ 2021 750ml
ギフト包装はこちらから- 産地
- フランス/ブルゴーニュ
- 色
- 赤：ミディアムボディ
- ぶどう品種
- ピノノワール
Amiot Servelle Morey Saint Denis
赤 ミディアムボディ
産地 フランス/ブルゴーニュ/モレ サン ドニ
ブドウ品種 ピノノワール100％
樽熟成 フレンチオークで18ヶ月（新樽比率30％）
アルコール 13％
ビオロジック
輸入元 飯田
シャンボール・ミュジニィに本拠を置き、この地のエレガントな個性を最大限に表現しているアミオ・セルヴェル。
現在8haの畑を所有し、ブドウ栽培にはビオロジックを採用、2008年からエコセール認証を受けています。
【テイスティングノート】
『0.46ha。「クロ・ソロン」と「レ･ブラ」区画。石灰とシルトを含む赤い土。
30％全房使用。20日間の発酵・浸漬。天然酵母使用。
フレンチオークで18カ月樽熟成。新樽比率30％。ノンフィルター。
軽やかな色合いながら、タンニン豊富で深みのあるエレガントな味わい。』
インポーター資料より抜粋
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