ユドロ バイエ ブルゴーニュ ルージュ 2023 750ml
ギフト包装はこちらから- 産地
- フランス/ブルゴーニュ
- 色
- 赤：ミディアムボディ
- ぶどう品種
- ピノノワール
Hudelot-Baillet Bourgogne Rouge
赤 ミディアムボディ
産地 ブルゴーニュ
ブドウ品種 ピノノワール
樽熟成 12ヶ月（新樽比率15％）
アルコール 13％
輸入元 ヌーヴェルセレクション
キュルテシャンボール村内のACブルゴーニュ区画70%、隣のジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画30%で合計1.19ha。
平均樹齢約50年。
15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑です。
【テイスティングノート】
紫がかったルビーレッドの色調。
抜栓直後はやや還元的。
プラム、ほんのり紫蘇を思わせる香り。
なめらかで甘さを感じる果実味。
2023はやや濃いめなスタイルでしょうか？
厚みのある果実味を酸がマスキングされる事なく、バランス良く支えています。
タンニンはまとまりがあり、程よい樽香を感じるアフターです。
2.3日は味が落ちることなく、還元が消え要素にまとまりが出てきます。
2025年5月試飲
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