Louis Boillot et Fils Bourgogne Rouge

赤　ミディアムボディ

産地　フランス/ブルゴーニュ地方

ブドウ品種　ピノノワール100％

樽熟成　バリックにて12ヶ月（新樽比率15％）

アルコール 12.5％

リュットレゾネ

輸入元　フィラディス

ブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目となるルイ・ボワイヨ。
小さな個人ドメーヌとしては珍しく、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの両方に畑を持ち、合計7haの畑の平均樹齢は約55年と高く、中には最高樹齢が100年に達する区画も含まれています。
ブルゴーニュ評論の権威クライヴ・コーツから、ロベール・グロフィエ、ユベール・リニエ、クリストフ・ペロミノなど、スター生産者に並んで1ツ星評価を獲得。
更に、世界のワイン情報が集められた『ワイン・レポート2009』では、「最も進化の早い10の生産者」の第1位に輝いている生産者です。

【テイスティングノート】

樹齢約約40年。ジュヴレ・シャンベルタン村の国道東側にある2区画のブドウを使用。
明るく輝くクリアな赤の色調。
フレッシュな果実の香りが豊かである。
ブルゴーニュ・ルージュのレベルでは異例の濃密な果実の味わいとストラクチャーを持ち、美しい酸と共に心地よい余韻が楽しめる。

インポーター資料より抜粋