Sattlerhof Ried Alter Kranachberg Sauvignon Blanc

白　辛口

産地　オーストリア/ズートシュタイヤーマルク

ブドウ品種　ソーヴィニヨンブラン

樽熟成　

アルコール 13.5％

ビオロジック

輸入元　ヘレンベルガーホーフ

1886年創業のワイナリー。
父の代では力強い白ワインで名を馳せていましたが、より土地の味わいにフォーカスするために
収穫時期を早め、ステンレスタンクでの熟成に切り替えました。
フレッシュでミネラリーでありながら、壮大なスケールのワインを造り、今や世界最高峰のソーヴィニヨンブランの生産者となりました。

【テイスティングノート】

標高450ｍ、珪岩、石灰土壌の畑名入りワイン。
最大斜度80％、南向き急斜面。
樹齢40年以上の古木を使用。
地域で最も有名なグラン・クリュ。

繊細な柑橘果実のアロマにスモーキーなニュアンス。
凝縮感があり力強いレモンを思わせる果実味。
ミネラルとエキスの凝縮感が物凄く感じられ、舌を刺激するほどの酸と旨味を感じます。
圧倒的な味わいです。

2025年2月試飲