ロングリッジ ドリフォンティン ソーヴィニヨンブラン 2021 750ml
ギフト包装はこちらからLongridge Driefontein Sauvignon Blanc
白 辛口
産地 南アフリカ/ステレンボッシュ
ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン100％
樽熟成 フレンチオークにて10ヶ月
アルコール：13.5％
ビオディナミ
輸入元 マスダ
ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置。
この地域は、他のステレンボシュ地区より２－３度気温が低いのが特徴です。。
ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであることです。
【テイスティングノート】
濃いめの麦わらの色調。
レモンや花を思わせるアロマ。
豊かな果実味でハチミツにつけたパインのような印象。（ドライです）
樽もしっかりめに効いており、リッチな味わい。
複雑味があり、ブラインドではソーヴィニヨンとは答えられない味わいかもしれません。
2025年1月試飲
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