山野峡ワイン ナイアガラ 2023 750ml 広島県
ギフト包装はこちらから白 辛口
産地 日本/広島県福山市
ブドウ品種 ナイアガラ（福山市山野町 自社圃場）
樽熟成
アルコール：11％
広島県福山市の最北端に位置する山野峡大田ワイナリー。
県立自然公園「山野峡」を有する自然豊かな山野町は、寒暖の差がぶどうの栽培にとても適した土地です。
猿や猪など自然の仲間たちと格闘しながら、2015年から手探りでワイン醸造を始めました。
現在では約2ヘクタールの自社畑で9種類のぶどうを育てています。
【ワインについて】
イノシシが住み着き、荒地だった耕作放棄地を開墾し定植したナイアガラ。
清流小田川から流れる風を受けて育ちました。
フレッシュなリンゴやパイナップルの芳醇な香りとフルーティで爽やかな味わいの中に柑橘のほのかな苦みが特徴。
【テイスティングノート】
リンゴやトロピカルフルーツを思わせる派手な香り。
ふくよかな果実味でフレッシュ＆フルーティーな味わい。
香りは甘さが強いですが、味わいはドライ。
ほんのりとビターなアフターで締まります。
フレッシュでドライなナイアガラをお楽しみいただけます。
2025年1月試飲
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