カーヴ アン A Table 甲州醸し 2023 750ml 日本ワイン

価格:2,860 税込

数量: / 在庫 11 本


オレンジワイン 辛口

産地 山梨県山梨市万力

ブドウ品種 甲州

樹脂タンク貯蔵

アルコール 12%

 

以下ワイナリーコメントの抜粋です。

『山梨市万力山路の日当たりの良い斜面で造られた甲州。

野生酵母にて発酵。

醸し期間は14日(発酵が始まるまで9日、アルコール発酵9日)

圧搾後、空気を透過する樹脂タンクで半年貯蔵、澱引きして瓶詰め。

甲州種の特徴を前面に出したワイン。心地よい渋みを持つ辛口。』


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