Domaine Odoul Coquard Bourgogne Cotes D'or

赤　ミディアムボディ

産地　ブルゴーニュ

ブドウ品種　ピノノワール

樽熟成　15ヶ月

アルコール　13.5％

輸入元　ヴィントナーズ

オドゥール・コカールはモレ・サン・ドニを代表するグラン・クリュ「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。
特別な事はせず、ステンレス・タンクで醗酵、熟成も各ワインに合わせ、瓶詰を行うというシンプルなもの。
熟成樽は一流生産者御用達の「フランソワ・フレール」や「ルソー」社製。
彼にとってワイン造りは「畑仕事が全て」であり醸造がシンプルなだけにワインの味わいには誤魔化しが利きません。

【テイスティングノート】

鮮やかなルビーレッドの色調。
アメリカンチェリー、オーク樽の香り。
ややボリューム感があり、甘さを感じます。
フルーティーな赤系果実に加えバニラのまろやかなニュアンス。
タンニンは厚みがあり、アフターにかけてビターさを感じます。
ボリューム感のあるピノノワールがお好きな方は即飲みOK。
熟成にも期待できそうなので、待っても良さそうです。

2024年9月試飲