Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligote V.V.

白　辛口

産地　フランス/ブルゴーニュ

ブドウ品種　アリゴテ100％

樽熟成　バリックで12ヶ月（新樽比率15％）

アルコール 12.5％

輸入元　フィラディス

ニコラ・ゴーフロワはムルソーに本拠地を置く1938年から続く歴史ある生産者。
所有畑の大半が平均樹齢50年を超えており、最高樹齢は100年に及び、古樹ならではの凝縮感と深みを最大限引き出す醸造を心掛けています。

【テイスティングノート】

柑橘にナッツの香り。
まろやかでコクのある口当たり。
蜜を感じた後に引きしまった酸が伸びてきます。
クリスピーでやや厚みがありクリーミーさがありますが
さっぱりとした味わいで締まるアリゴテ。
後口に酸味のあるヨーグルトの風味を感じます。
お値段、質ともに非常に素晴らしいアリゴテだと感じました。

2024年8月試飲