信州たかやまワイナリー STW113 カベルネフラン 2020 750ml 日本ワイン
ギフト包装はこちらから赤 フルボディ
産地 長野県高山村
ブドウ品種 カベルネフラン80％ メルロ20％
樽熟成 カベルネフラン７か月、メルロ４か月
アルコール 12％
実験的に少量生産されたラボシリーズ3部作、生産数量1313本です。
【テイスティングノート】
カベルネフラン主体、フランらしい青さを感じる香りですが、口当たりは丸みがありタンニンに角がありません。まだ若々しさが前面に感じられますが、まとまりは良く今飲んでも十分満足いただける状態です。抜栓直後だと硬さが感じられますのでしばらく時間を置くか、デカンタージュ推奨。
なで肩でいながらしっかり芯のある野球のピッチャー的な味わいでした。
2024年7月試飲
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