ステレンラスト アーティソンズ アンダーマイスキン ゲヴェルツトラミネール 2021 750ml
ギフト包装はこちらから- 産地
- 南アフリカ
- 色
- 白：辛口
- ぶどう品種
- ゲヴェルツトラミナー
Stellenrust Artisons Under My Skin Gewurztraminer
白 辛口
産地 南アフリカ/ステレンボッシュ
ブドウ品種 ゲヴェルツトラミネール
樽熟成 古樽にて9ヶ月
アルコール 13％
輸入元 マスダ
推定樹齢80－105年の古木（先祖が今の農園を購入する時に植えられたものと聞いているが、正確な植樹の年は分からない）のゲヴェルツトラミネールが、古いミュスカ・ド・アレキサンドリアに混ざって、風化した花崗岩土壌に植えられている。
古いオープンな木樽の中で、アロマティックな果皮を漬けたまま辛口になるまで自然発酵。
18%は全房発酵。優しくバスケット・プレスすることで、果皮発酵から造られた最もピュアな果汁を搾る。
その後別の大きな古樽に移して9ヶ月熟成。
2021VTは生産量258本。
【テイスティングノート】
濃い黄金色の色調。
ライチ、オークの香りに加えほのかなペトロール香。
濃厚で凝縮感のある果実味。
ゲヴェルツらしいフルーティーさがありますが、落ち着きのある味わい。
非常にドライな味わいで酸がとてもしっかりとしています。
果皮のニュアンスを感じるジューシーさ、心地よいビターさがあり、樽の要素も相まって複雑みがあります。
ギュッとした芯のある味わいで、ワンランク上のゲヴェルツをお楽しみいただけます。
2024年8月試飲
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