ドメーヌ フィリップ シャヴィ ブルゴーニュ シャルドネ 2022 750ml

価格:6,050 税込

数量: / 在庫 12 本


Domaine Philippe Chavy Bourgogne Chardonnay

白 辛口

産地 ブルゴーニュ

ブドウ品種 シャルドネ100%(ピュリニー・モンラッシェ90%/ムルソー10%)

樽熟成 あり(新樽不使用)

アルコール 13%

ピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、6ヘクタールの自社畑を所有しています。
土壌の潜在力を最大限に引き出すべく、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、収量制限等を行ったことで2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げました。
シャルドネ単一品種の白ワインが主で、アメリカ、イギリス、ドイツで非常に人気が高く、フランス国内でも常に需要があり、有名な三ツ星レストランでも愛飲されています。

【テイスティングノート】

よく熟した洋ナシやリンゴを思わせる豊かな風味。
白い花の香りが鼻に抜けるように広がっていく。
活力に満ちたバランスの良い味わい。

インポーター資料より抜粋(試飲後コメントいたします)


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