千葉県南房総市千倉町産

 

ペナシュール房総株式会社　大井倉蒸留所

 

アグリコールラム　アルコール60％

 

350mlボトル　ヴィノロック（ガラス栓）使用

 

 

 

シェリー樽（オロロソとペドロヒメネスで使用された40Lの小樽）で熟成された甘やかな風味を持つラム。

出荷数量287本の貴重なジャパニーズラムです。

 

南房総で栽培されたサトウキビから造られた生粋の南房総産ラム。

サトウキビを直接搾って抽出したジュースで仕込んだ貴重なアグリコールラムです。

（通常のトラディショナル ラムはサトウキビから砂糖を絞った後の廃糖蜜から造られます）

アグリコールラムはラム全体の10％程度しか作られていない上級品なのです。

 

テイスティングノート

樽熟成らしいアンバー色、甘やかなシェリーの香り、口に含むと厚みのある甘さが舌を包みボリューム感あるある味わい。

樽熟期間6ヶ月程度ですが、樽が小さいためバニラ香はしっかり感じられます。

アルコール60度ですがそれを感じさせない滑らかさがあります。

食前、食後にストレートで楽しみたい味わいです。