Andre Bonhomme Vire Clesse Les Foretilles

白　辛口

産地　フランス/ブルゴーニュ地方/マコン

ブドウ品種　シャルドネ100％

樽熟成　なし

アルコール 13.5％

ビオロジック

近年ブルゴーニュの値段が高騰する中で、狙うべきはシャロネーズやマコンのワイン。
南の産地のポテンシャルはルフレーヴやラフォンが進出し、造っているワインで証明されています。
マコンと言えば肉厚なイメージがありますが、ボノームのワインは一味違います。
緊張感、フレッシュ感かつエレガントさをワインに表現することを心がけています。
安いから選ばれるワインではなく、ボノームだから選ばれる。
店主オススメのマコン最高の生産者です。
是非お試しください。

【テイスティングノート】

黄桃、白いスパイスを思わせる香り。
熟した厚みのある果実味で濃厚なハチミツを思わせます。
ミネラルと酸のバランスも良く素晴らしい味わいです。
樽を使用しないキュヴェで果実の上品で力強いポテンシャル感じるワインです。

2024年4月試飲