Pascal Prunier Bonheur Auxey Duresses Blanc Crais

白　辛口

産地　ブルゴーニュ/オーセイ・デュレス

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　バリックで14ヶ月熟成（新樽比率15％）

アルコール 13.5％

今後の要注目アペラシオンである「オーセイ・デュレス」「モンテリ」を中心とした小規模生産者。
樹齢が高いブドウから自然と抑制された収量で各テロワールを表現しています。
世界的な注目度が高まっており、WAでは、「畑は古木の比率が高く、収量が必然的に抑えられている。控え目なアペラシオンから風味豊かなワインが造られる。エレガントな骨格とアロマの複雑さを高く評価してきた。更に非常にお買い得な価格である。今後もプルニエのワインに注目していきたい。」と、紹介されています。

【テイスティングノート】

クリアで輝きのある緑がかった淡いゴールドの色調。
ノーズはジャスミンなどの繊細なノートを柑橘類のアロマが引き立てている。
味わいは生き生きとしていて正確、表現力がとても豊かで、最初にレモンのような風味が広がり、続いてブリオッシュやトーストのニュアンスがより複雑に感じられる。
フィニッシュにはミネラル感があり、食欲をそそられる。

インポーター資料より抜粋