Dhondt Grellet Les Nogers Blanc de Blancs Extra Brut

泡　辛口

産地　フランス/シャンパーニュ

ブドウ品種　シャルドネ100％

樽熟成　バリック(新樽20%)で8～9ヶ月+瓶熟48ヶ月以上

アルコール 12％

シャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー受賞。
ワインアドヴォケイト誌は「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」と大絶賛。
瞬く間に各メディアやシャンパン愛好家の注目を集め次世代のスターになることは間違いない生産者です。

【テイスティングノート】

キュイの単一区画(0.65ha)からのシャルドネ100%。樹齢は55年。
完熟したリンゴ、アプリコット、ブリオッシュ、カモミールや蜂蜜などの表現力豊かなアロマ。
濃厚で官能的な口当たりを持つ一方、美しい酸とミネラルがエネルギーを与え驚くほど生き生きとしている。
長い余韻の中では古樹由来の自然な豊かさとフィネスがいつまでも口内を満たしている。
区画と品種の個性を最大限引き出した渾身のキュヴェ。

インポーター資料より抜粋