シクロワイナリー マディソン ピノノワール 2021 750ml 日本ワイン
ギフト包装はこちらから- 産地
- 長野
- 色
- 赤：ミディアムボディ
- ぶどう品種
- ピノノワール
赤 ミディアムボディ
産地 長野県東御市八重原
ブドウ品種 自社栽培ピノノワール
樽熟成 なし ステンレスタンク使用
全房発酵 無補糖 無補酸 ノンフィルターのため澱が見られますが異常ではありません。
アルコール 12％
2024年１月リリース
化学肥料、殺虫剤を使用せず栽培した自社ブドウ園のピノノワール100％で仕込んだドメーヌワイン。
ノン樽、ノンフィルターなのでブドウ本来の果実味が感じられます。
【テイスティングノート】
ほんのりスパイシーでアーシーな香り。
口当たりにやや微発泡感が感じられます。
プラムのニュアンスが感じられる甘さのないドライな味わいです。
中盤からタンニンが強く感じられ後口に収斂性が感じられます。
どことなくシラーっぽい印象のピノノワールでした。
2024年１月試飲
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