ルー デュモン ジュヴレ シャンベルタン 2021 750ml
ギフト包装はこちらからLou Dumont Gevrey-Chambertin
赤 フルボディ
産地 フランス ブルゴーニュ地方 ジュヴレ・シャンベルタン
ブドウ品種 ピノノワール
樽熟成 あり
アルコール 13％
区画は「ラ・プラティエール」（樹齢約75年）、「ヴィーニュ・ベル」等。平均樹齢55年。収穫量20hl/ha。天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽40%、同1～2回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。仲田さん入魂の看板作品です。
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