蔵王ウッディファーム トライアルバッチ ポーキーピンク 750ml 日本ワイン ロゼワイン
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- ロゼ：辛口
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ロゼ 辛口
産地 山形県上山市
ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン71％ シャルドネ16％ メルロ13％
樽熟成 メルロのみ樽熟成（新樽なし）
アルコール 11.6％
2024年1月リリース
ニュージーランドのヴィラマリアで修行を積み、ウッディファームで研修していた佐藤正季さん（現在独立に向け畑を開墾中）によるワイン。
ソーヴィニヨンブランのフリーラン果汁を採取したのちのプレス果汁を活用した「トライアル」。
樽熟成した2021年のメルロを加えることでメトキシ的な青さやカシス、イチゴのニュアンスが感じられます。
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