蔵王ウッディファーム アルバリーニョ遅摘み 2022 750ml 日本ワイン
ギフト包装はこちらから白 辛口
産地 山形県上山市
ブドウ品種 アルバニーリョ93％ プティマンサン7％
樽熟成 35％樽熟成（新樽30％） MLFあり
アルコール 13.1％
2024年1月リリース
今やウッディファームの「顔」ともなったアルバリーニョ、2022年は10月下旬の時点で十分収穫量があったため、約1トン程度の収穫を遅らせてみるという「勝負」に出てみました。
結果11月22日に収穫したブドウには貴腐が付いており天候との勝負には勝利しました。
遅摘みの結果減少した酸味はプティマンサンで補い、唯一無二のアルバリーニョが完成しました。
【テイスティングノート】
アルバリーニョらしい爽やかな香りに加えほんのりハチミツのニュアンス、口に含むと一瞬甘さが感じられボリューム感と厚みのあるボディ、後口はビターさのあるドライなキレ、余韻が長く続きます。
貴腐葡萄の余韻が感じられる高級感ある味わい、あまり冷やし過ぎない方がおすすめです。
2024年1月試飲
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