Thomas Morey Chassagne Montrachet

白　辛口

産地　フランス ブルゴーニュ地方 シャサーニュ・モンラッシェ

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　あり

アルコール 13％

ビオロジック

シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。

トマは自らのドメーヌと並行して2007年～2009年までDRC モンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を発揮。自身のドメーヌに集中するために3年でその職を退きましたが、ここでの経験は替えがたいものに。

恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すことなく表現した見事なつくりのワインです。

【テイスティングノート】

砂糖漬けの黄色いフルーツと花の調和した香り。
フレッシュで生き生きとした果実味。
オレンジ、レモン、ピーチなどの少しスパイスの効いた鮮烈な印象を与えてくれる素晴らしい造り。
ジューシーでミネラル感に秀でている魅惑的なスタイルです。

インポーター資料より抜粋

高騰が続くブルゴーニュですが、生産者よりもっと気軽に飲んでほしいとの想いから、相場から比較しても、大分お値打ちなシャサーニュだと思います。